GS25 초코텍 상하이st 쫀득 버터 모찌 후기, 생각보다 더 손이 갔던 버터 디저트

GS25 신상 디저트가 나올 때마다 한 번쯤은 궁금해지는데, 이번에는 초코텍 상하이st. 쫀득 버터 모찌 Butter Cookie를 그냥 지나치기 어려웠습니다. 요즘 버터모찌, 버터떡이 자주 보여서 직접 사 먹어봤는데, 생각보다 이름값만 하는 제품은 아니었습니다. 편의점 디저트 좋아하시는 분들이라면 한 번쯤 궁금할 만한 제품이라 솔직하게 정리해보겠습니다.

GS25에서 직접 사 온 초코텍 상하이st 쫀득 버터 모찌 후기

요즘 왜 버터떡, 버터모찌 얘기가 많은지 궁금해서 집어왔습니다

 편의점 디저트 코너를 보면 한동안 두쫀쿠가 눈에 많이 들어왔는데, 요즘은 확실히 버터떡, 버터모찌 쪽으로 분위기가 넘어온 느낌이 있습니다. 그래서 저도 GS25 갔다가 그냥 지나치지 못하고 초코텍 chocotec의 상하이st. 쫀득 버터 모찌 Butter Cookie를 집어왔습니다. 이름부터 뭔가 유행을 정면으로 타고 들어온 제품 같았고, 실제로 최근 유통가에서도 ‘상하이 버터떡’ 계열 디저트가 빠르게 늘어나고 있다는 얘기가 나오고 있더라고요. GS25, 세븐일레븐, CU까지 비슷한 결의 제품을 경쟁적으로 내놓는 걸 보면 지금 편의점 디저트에서 꽤 강한 흐름이라는 건 확실해 보였습니다.

요즘 유행하는 버터떡 스타일이 궁금해서 사본 편의점 디저트

 제가 GS25에서 산 이 제품은 딱 봐도 “빵인가, 떡인가, 쿠키인가?” 싶은 애매한 경계선에 있는 디저트였습니다. 이런 류는 이름만 재밌고 막상 먹으면 애매한 경우도 많아서 기대를 너무 크게 하진 않았는데, 일단 봉지를 열었을 때 올라오는 버터 향은 꽤 분명했습니다. 제가 산 제품은 2개입에 2,800원이었고, 크기는 손바닥보다 훨씬 작은 편이라 처음엔 “생각보다 아담한데?” 싶었어요. 그런데 이런 제품은 의외로 크기보다 밀도와 식감이 더 중요하잖아요. 그래서 오히려 한 번에 부담 없이 먹기 좋겠다는 생각이 먼저 들었습니다. 

재구매 생각이 들었던 초코텍 Butter Cookie

첫입은 버터 향, 끝으로 갈수록 쫀득한 식감이 살아납니다

 처음 한입 먹었을 때는 솔직히 “와, 엄청 쫀득하다”보다는 버터 풍미가 먼저 들어온다는 느낌이 강했습니다. 겉은 완전히 쿠키처럼 바삭하다기보다는 살짝 구운 빵과 과자 사이 어딘가에 있고, 안쪽은 말랑하면서도 조금씩 찹쌀 계열의 탄력이 느껴졌어요. 그래서 이름에 붙은 Butter Cookie를 보고 완전한 쿠키 식감을 기대하면 조금 다를 수 있고, 반대로 떡처럼 완전히 쫀득하게 늘어나는 식감을 생각해도 또 다를 수 있습니다. 저는 오히려 그 애매한 중간 지점이 이 제품의 개성처럼 느껴졌습니다. 너무 떡 같으면 무겁고, 너무 쿠키 같으면 금방 퍽퍽할 수 있는데, 이건 그 중간에서 먹기 편한 쪽으로 정리된 느낌이었거든요.

상하이st 디저트 유행 속에 나온 GS25 버터 모찌 실구매 후기

 

 맛 자체는 아주 진한 단맛보다는 버터의 고소함 + 은은한 달달함 쪽이 더 잘 느껴졌습니다. 그래서 한입 먹고 바로 질리는 스타일은 아니었고, 커피보다는 오히려 우유나 홍차 같은 부드러운 음료랑 더 잘 맞겠다는 생각이 들었습니다. 특히 요즘 SNS에서 자주 보이는 ‘상하이 버터떡’ 이미지처럼, 겉은 노릇하고 안은 말랑한 방향을 한국 편의점 디저트 쪽으로 꽤 무난하게 풀어낸 느낌이었습니다. 상하이식 버터떡을 한국식으로 해석한 제품이고, 100% 버터 사용과 고소한 풍미를 강조하는 디저트로 소개되고 있습니다.

버터 향이 먼저 기억에 남았던 GS25 신상 디저트

그냥 먹는 것보다 살짝 데웠을 때 훨씬 괜찮았습니다

 이 제품은 그냥 먹어도 되지만, 저는 살짝 데웠을 때 훨씬 낫다고 느꼈습니다. 처음엔 냉장 디저트처럼 바로 먹었는데, 두 번째 조각은 전자레인지에 잠깐 돌려봤거든요. 그랬더니 버터 향이 더 살아나고 가운데 쪽 말랑한 식감이 확실히 올라왔습니다. 완전히 폭신해지는 건 아니고, 밀도 있는 말랑함이 더 또렷해지는 쪽이라서 먹는 재미가 달라졌어요. 그래서 이건 상온 그대로 먹는 것보다 전자레인지 20초 내외로 살짝 데워 먹는 쪽이 훨씬 제품 의도에 가까운 것 같았습니다. 일부 후기들에서도 전자레인지 20초, 또는 에어프라이어 180도 5분 정도를 추천하고 있었는데, 실제로 먹어보니 왜 그런 말이 나오는지 알겠더라고요.

그냥 먹는 것보다 살짝 데웠을 때 더 좋았던 버터 모찌

 

 그리고 이 제품이 생각보다 괜찮았던 이유는 단맛을 너무 세게 밀어붙이지 않는다는 점이었습니다. 요즘 편의점 디저트는 첫입이 강한 경우가 많은데, 이건 버터 향과 식감으로 먼저 기억에 남고 단맛은 뒤에서 받쳐주는 느낌이라 피로감이 덜했어요. 그래서 한 번 먹고 “이건 인증용 디저트네”로 끝나는 타입보다는, 취향 맞는 사람은 은근히 다시 사 먹을 수 있는 제품이라는 생각이 들었습니다.

이슈성 디저트인 줄 알았는데, 취향 맞으면 재구매도 가능한 편입니다

 먹고 나서 정리해보면, 초코텍 상하이st. 쫀득 버터 모찌 Butter Cookie는 무조건 모두에게 강추할 정도로 압도적인 한 방형 제품은 아닙니다. 대신 요즘 버터떡 유행이 궁금해서 한 번 먹어보고 싶은 사람, 너무 과하게 달거나 꾸덕한 디저트보다는 향과 식감 쪽이 살아 있는 제품을 좋아하는 사람에게는 꽤 괜찮은 선택지라고 느꼈습니다. 저는 처음엔 “그냥 요즘 유행 타는 편의점 디저트겠지” 했는데, 막상 먹고 나니 적어도 이름값만 하는 제품은 아니었어요. 특히 살짝 데워 먹었을 때 훨씬 살아나는 타입이라, 먹는 방식까지 포함해서 즐기면 만족도가 더 높아지는 쪽이었습니다.

겉은 살짝 구운 느낌, 속은 말랑쫀득했던 버터 모찌

 정리하면 이 제품은 버터떡, 버터모찌 유행을 편의점 버전으로 무난하게 풀어낸 디저트에 가깝습니다. 요즘 관련 디저트가 빠르게 늘고 있는 흐름 안에서도 GS25에서 비교적 가볍게 접근하기 좋은 쪽으로 보였고, 실제로 공개 후기 반응에서도 “에프굽 필수”, “겉은 약간 바삭하고 속은 말랑쫀득” 같은 방향의 반응이 많았습니다. 저도 비슷하게 느꼈고, 그래서 재구매 의사는 충분히 있는 편입니다. 너무 센 디저트보다 은근히 계속 생각나는 편의점 신상을 찾고 있다면 한 번쯤은 먹어볼 만했습니다.

 

FAQ

Q1. GS25 상하이st. 쫀득 버터 모찌 가격은 얼마인가요?

제가 GS25에서 구매한 기준으로는 2,800원이었고, 공개된 신상 후기들에서도 같은 가격으로 공유되고 있습니다.

Q2. 몇 개 들어 있나요?

제가 산 제품은 2개입이었고, 공개 후기에서도 2개입 구성으로 소개되고 있습니다.

Q3. 그냥 먹는 게 나아요, 데워 먹는 게 나아요?

직접 먹어본 기준으로는 살짝 데워 먹는 쪽이 더 좋았습니다. 공개 후기들에서도 전자레인지 20초 또는 에어프라이어 180도 5분 정도를 추천하는 반응이 많았습니다.

Q4. 많이 달아요?

엄청 강한 단맛보다는 버터의 고소함과 은은한 달달함 쪽이 더 잘 느껴졌습니다. 그래서 과하게 단 편의점 디저트가 부담스러운 분들에게는 오히려 괜찮을 수 있습니다.

Q5. 쫀득한 편인가요?

완전히 떡처럼 늘어지는 쫀득함보다는, 말랑함과 약한 탄력이 섞인 쫀득함에 가까웠습니다. 겉은 살짝 구운 느낌이 있고 안은 부드럽게 받쳐주는 타입이었습니다.

Q6. 왜 요즘 버터모찌, 버터떡이 많이 보이나요?

최근 유통가에서 ‘상하이 버터떡’ 계열 디저트가 빠르게 늘고 있고, 편의점들도 관련 상품을 잇달아 내놓고 있습니다. 그래서 GS25 제품도 그 흐름 안에서 나온 신상으로 보는 게 자연스럽습니다.